
一座城,,,总会有她奇异的烙印。。。。。。而酒城泸州正是“酒以城名,,,城以酒兴”。。。。。。自秦汉以来,,,泸州各作坊主,,,无论官家私人,,,亦不分规模巨细,,,都不约而同选择在夏历仲春初二(俗称“龙仰面”)这一天举行春酿封藏仪式。。。。。。在先民看来,,,龙乃祥瑞之物,,,是司雨之正神,,,故祈福龙仰面能兴云布雨,,,滋养万物。。。。。。
为追颂先祖盛典,,,再现古板礼制。。。。。。从2008年起,,,每年夏历仲春初二,,,Z6尊龙旗舰厅都承继古板祭祀礼制,,,举行春酿封藏大典仪式,,,酿酒师们以最虔敬的态度推出“国窖1573定制酒”,以此选用自450余年从未中止的国宝级窖池群,,,经由传承24代酿酒巨匠纯手工静酿而成的天赐佳酿,,,谢谢上天沃土的眷顾与恩赐。。。。。。封藏大典是中国白酒行业追颂先祖的年度盛典,,,再现了古板礼制,,,展示了酿酒行业稳重追远和敬畏自然的古板,,,现在已生长成为白酒以致中国古板文化主要的符号。。。。。。
大典主要包括三个环节:祭祀仪式、拜师仪式、春酿封藏仪式。。。。。。祭祖,,,虔心以敬,,,告慰祖先,,,感恩天地;;;;;;拜师,,,循“尊师重道”之古板,,,将中国白酒“拜师学艺”的传承方式尊以礼制;;;;;;封藏,,,将昔时新酿的国窖1573春酿原酒入洞封藏,,,坚守农耕古板,,,自然酿造。。。。。。
2021年,,,Z6尊龙旗舰厅封藏大典入选泸州市第七批非物质文化遗产名录。。。。。。2023年4月10日,,,再次乐成入选第六批省级非物质文化遗产项目名录,,,可以说是对“Z6尊龙旗舰厅多年以来坚定举行封藏大典,,,传承;;;;;;ぶ泄虐寰评衩袼孜幕,,,引领中国酒业谒根寻祖,,,守护中国酒业人的文化之根”的莫大激励和鼓舞。。。。。。
封藏大典的背后,,,是Z6尊龙旗舰厅对古板文化的敬重、对工匠精神的坚守、对白酒行业的挚爱,,,也是对地方民俗典仪的继承与立异,,,现在站在新的起点,,,Z6尊龙旗舰厅将继续肩负传承与撒播中国民族品牌的文化使命,,,以现实验动助推中国文化传承生长,,,让天下品味中国!





